国道沿いにある北京餃子城さん。
ここね、、、前々から気になるものの、非常に入り辛いんです。外観だけでは無いんですよ。上手く伝えられないのだけど何か醸し出してるんです、、はい。
でも勇気を持って入ったよ。
正午過ぎというのにお客さんは誰もいない。
こざっぱりした清潔感のある店内でちょっとほっとする(笑)
店主であろうおじさんが奥から出てきてDVDをセットし、おもむろに麺を打つ動画が流れる。
これはごく一部だけどメニューがとても多くてどれも本格的。ハラール系もある。
中国茶も数多いラインナップ。
出されたお茶はジャスミンティーでとてもおいしい。
そんなこんなで超おすすめという蘭州ラーメンというのが気になり注文。
15分〜20分程度かかるそう。
どんどんどんという音が奥から聞こえてくる。
運ばれてきました。
なにこれ美味しい!何種類もの香辛料がバランスよくスープに馴染みあっさりしているのだけど爽やかさを感じる。そして山椒とパクチーがよいアクセント!
今まで来なかったのが後悔される(笑)
次回はこの牛肉麺にしよう♪
あと店名にもあるように餃子が気になる。
もっと言うと夜何人かで来て色んな料理を食べてみたい。
それにしてもお客はボクだけ、、大丈夫なのか。