あんなことやこんなこと。ゆるゆるポンコツ雑記帳です。ごく希にですが真面目な事を書いてみたりみなかったり、、どっちやねん。

by 銀玉
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
タグ
以前の記事
2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
2023年 05月
2023年 04月
2023年 03月
2023年 02月
2023年 01月
2022年 12月
2022年 11月
2022年 10月
2022年 09月
2022年 08月
2022年 07月
2022年 06月
2022年 05月
2022年 04月
2022年 03月
2022年 02月
2022年 01月
2021年 12月
2021年 11月
2021年 10月
2021年 09月
2021年 08月
2021年 07月
2021年 06月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 09月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
カレーマルシェより美味しいカレーに憧れて

本気でカレーを作っております、、、

こんな素晴らしいスネ肉が1キロも手に入ったので、、
カレーマルシェより美味しいカレーに憧れて_b0156734_22402278.jpg
ヨッコラショと重い腰を持ち上げております!

※用意した材料

赤ワイン
玉ねぎ6個
ホールトマト1缶
マッシュルーム
リンゴ1個
セロリ1本
ローリエ
生姜
大蒜
野菜ジュース1本
バター
カレールー(バーモントカレー&嵯峨野匠庵煮込みカレー)


そしてもう一品!
カレーマルシェより美味しいカレーに憧れて_b0156734_22484750.jpg
ヤマモモです。近所の緑道にヤマモモの木がありまして、この季節いつも実をつけるのです、、、誰も見向きもしなくて熟れた実がボトボト落ちているので取り放題♪

赤ワインでことこと30分位煮て、、
カレーマルシェより美味しいカレーに憧れて_b0156734_22522924.jpg


種を除くとこんなヤマモモエキスたっぷりのジュースがとれます。
カレーマルシェより美味しいカレーに憧れて_b0156734_22543081.jpg
この少しクセのある酸味と甘味はきっと牛肉に合う、、、直感で思い試してみます。

今はこうしてコトコトとスネ肉を煮ております、、
カレーマルシェより美味しいカレーに憧れて_b0156734_22572175.jpg



そして寝る前にこちらのソースと混ぜるのです、、
カレーマルシェより美味しいカレーに憧れて_b0156734_2258458.jpg
これは6個の玉ねぎを一時間炒めたものに、セロリ、大蒜、マッシュルーム、ホールトマト、ヤマモモエキス、野菜ジュースを加え、たっぷりの赤ワインで煮たものです。

カレールーを加えるのは明朝であります、、、


これでカレーマルシェの方が美味しかったら、、、世の中の全てが信じられなくなってしまうと思います、、、、美味しいの出来上がれ!!!(涙)
by gindama_pistol | 2010-06-22 23:06 | 食い道楽(家) | Trackback | Comments(12)
Commented by ワカ at 2010-06-22 23:31 x
嫁要らずですね(爆)
Commented by gindama_pistol at 2010-06-22 23:54
嫁要るっつーーのぉ(涙)
Commented by うなか at 2010-06-23 00:46 x
嫁候補に振る舞うのですね?
ヤマモモって言うんですか〜?
小学生の頃に木いちごって成ってたのに似てます
甘くておいしかったな〜!
Commented by えこ at 2010-06-23 02:08 x
こりゃあ、本格的じゃないですか!ウチに嫁に来て下さい。
Commented by gindama_pistol at 2010-06-23 10:24
*うなかさん
黒木メイサさんに食べて貰いたいです(笑)
木イチゴも美味しいですよね、、近くにないかな、、、近所のイチジクもすくすく育っていて今から愉しみです(笑)
Commented by gindama_pistol at 2010-06-23 10:26
*えこさん
おっ!その手があったか(ポン!)

っつて、、、ちゃうちゃう!しかもキミが嫁ですやん!!
Commented by 引退釣師 at 2010-06-23 11:40 x
でわ我が家へ嫁いでください(あ^^;)ではなくって・・・カレーマルシェに一票!(マッシュルーム様がサイコー)でもなくって・・・すみません何書きたいのか忘れちゃいました(照)
Commented by gindama_pistol at 2010-06-23 12:05
*引退釣師さん
だから嫁には行きませんって!(笑)
カレーマルシェのマッシュルームはカップラーメンでいう所の海老なんだと思います、、肉の立役者でありながらその存在感は、、、すみません何書きたいのか忘れちゃいました(照)
Commented by ロン at 2010-06-23 18:08 x
モテモテですね。うちにも嫁に来てください!可愛がりますよ(笑)
そのあくなき探究心と創意工夫と実行力に脱帽です。えらい!
Commented by gindama_pistol at 2010-06-23 20:17
*ロンちゃん
だーかーらー嫁はいやじゃ。
あともう少しでカレーが出来上がるのだ♪腹ペコですわ、、、
Commented by やよい物語 at 2010-06-23 21:57 x
いやもう以前にも書きましたけどほんとにお店開くしかないですって!
そういう家系なんですよきっとw

パトロンかパトロンヌ、誰か銀玉さんに出資して~~~
Commented by gindama_pistol at 2010-06-23 22:45
*やよい物語さん
原価率が高くてどー考えても商売にならないと思います(笑)お客さんは沢山来るけど大赤字、、、そんな店で良いならどなたかパトロンになって貰たいもんです、、はい。
<< ヤマモモの件 ニポンもがんばったけどボクもが... >>


最新のコメント
用賀の店、良く行きました..
by 特に無し at 15:59
初めまして 昔の投稿に突..
by てら at 21:56
そーなんですよ^^ たま..
by gindama_pistol at 20:48
mixi懐かしいですね ..
by sakanatsuko at 16:01
*hal's dadさん..
by gindama_pistol at 10:03
良いお話ですね。グッジョブ!
by hal's dad at 12:26
*sakanatsuko..
by gindama_pistol at 17:00
すごい!びっくりなボリュ..
by sakanatsuko at 18:37
* hal's dadさ..
by gindama_pistol at 11:03
お仕事のこと、時にはここ..
by hal's dad at 18:00
*hal's dadさん..
by gindama_pistol at 18:20
随分前から時々読ませてい..
by hal's dad at 08:55
*H.Oさん まじですか..
by gindama_pistol at 12:39
++LINKS++
検索
ブログパーツ
ライフログ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧