あんなことやこんなこと。ゆるゆるポンコツ雑記帳です。ごく希にですが真面目な事を書いてみたりみなかったり、、どっちやねん。

by 銀玉
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げん田のトン汁定食

ランチでちょいちょい伺う、代官山にある“とんかつのげん田”さん。

毎回迷わずこれを頂いてます。
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これ、どう見てもとんかつ定食でしょ?

でも、とんかつ定食ではなくてこれは“トン汁定食”なのであります。仮にこれがとんかつ定食だとすれば、とんかつのボリュームは少し物足らないかも知れない、、、が、、トン汁定食を注文してこんなとんかつが添え物として付いて来たら喜ばしいのであります。しかもトン汁定食の名に恥じない具沢山のたっぷりトン汁。

そんなこんなでちょっぴり商売センスのある“げん田”さん、、ランチ以外の定食もどれも美味しくて好きなお店なのであります。かれこれ20年近く通っているんですが、以前お店が立ち退きで現在の場所に再オープンするまで三年間位お店を閉じてられまして、その間ここのとんかつがどれ程恋しかったか事か、、

あとね、、意外と流行ってるお店であってもごはん(白米)がいまいちってところが多いように感じるんです、、でもごはんが旨いって実はもの凄く大事な事であり、その点でも“げん田”さんのごはんは抜かりがなくてとても旨いのであります。お米自体の良さもあるんだと思うんだけど、上手に炊かれた美味しいごはん、、ほんとごはんが旨いと幸せを感じてしまいます。

すみませんね、、昨日からごはんごはんごはんばっかりで、、面倒臭い男が濡れた仔犬の如く訴え吠えております、、すみません。クゥ〜ン。
by gindama_pistol | 2010-10-13 18:25 | 食い道楽(外) | Trackback | Comments(8)
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Commented by unaka-ebi at 2010-10-13 18:40
飯のよそい方もいいですね〜!
ちょっとこんもりしてますね(笑
でも〜、、、お高いんでしょ?
Commented by ziguzagu2002 at 2010-10-13 22:22 x
自分の故郷は北国でありまして、今年は春が異常に遅く(桜が咲く頃に雪が降った)、
それでいて夏は例の記録猛暑で、米農家の方々は「高温障害」という東北じゃ聞いたこともない稲の症状に悪戦苦闘してました。
手塩にかけて育てた米が二等、三等米の烙印を押されてJAにドナドナされていったその無念は嗚呼いかばかりか、、、。
今年の新米、、、稲穂のように頭を垂れていただきたいものです。
Commented by 剣輔 at 2010-10-14 10:08 x
偶然かもしれませんが、揚げ物屋さんのお米って総じて美味しいような気がしてます。
んでまた、豚汁も良い豚を使ってるからなのか、旨いんですよね~。

先日、親戚から米が届いたんですが、過去に味わった事のない味でした…。
米に野菜にと、酷暑の影響が色濃く出てますね。

Commented by gindama_pistol at 2010-10-14 10:23
*うなかさん
うーーん、、1000円ですからボクにとってはちと高い昼飯であります。でもご飯とキャベツはお代り出来るんです♪
Commented by gindama_pistol at 2010-10-14 10:28
*ziguzagu2002さん
農家の方々にとって本当過酷な年でした、、
天候、、こればかりはどうしようも無い事ですが、もう少し国が
なんとかしなければならない事だと思います。特にお米は日本の
地場産業の中でとても重要な位置付けでありますからね、、、
美味しいお米は日本の宝です!
Commented by gindama_pistol at 2010-10-14 10:34
*剣輔さん
そうですね、、揚げ物屋の米は旨いかも。あと鰻屋さんのご飯も美味しいところが多いですよね!トン汁に使ってる豚って、きっとトンカツ用の肉の端っこや処理する際に出る肉クズを使う場合が多いんだと思いますが、きっと元のお肉がいいからトン汁も美味しく出来るんでしょうね。
Commented by 引退釣師 at 2010-10-15 14:09 x
おっしゃるとおりです、ごはんがおいしかったら・・・”色が白けりゃ七難隠す”的な?かんじですよね・・・あ、とんかつもおいしいと思いますが。
新米を家内の実家の親戚(農家)からいただける季節になりました^^
/

Commented by gindama_pistol at 2010-10-15 18:13
*引退釣師さん
いいなぁ、、親戚から新米をいただけるなんて素敵であります。うちも農家の親戚がいたらいいのに。
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